台中美食推薦-幾十年的堅持好味"烤肉沙拉"



    今天來推薦一間我品嚐多年的台中美食,
而這間老店"烤肉沙拉"我想也是許多台中人的美好回憶!
在網路上可以搜尋到的推薦文已經多到不能再多
但是我還是想再一次推薦給有機會來台中走走的朋友們品嚐!

    這間"烤肉沙拉"位於台中台灣大道一段258巷的小巷弄裡面
因為巷弄比較狹小的關係會建議開車前往的人
將車子停放在附近台灣大道或是成功路上的停車格當中
避免為了品嚐台中美食而收到紅單那多不划算~~
彎進巷子後就可以清楚看到紫底白字的斗大招牌寫著"烤肉沙拉店"在跟各位招手啦!!

    假日的時候這間台中美食常常都是高朋滿座
吃一餐幾乎都要等上30分鐘
這個星期一剛好去附近醫院辦事
而中午午餐首選當然就是選擇這間台中美食好料理!

    進去後在最前面桌上擺著菜單讓各位客人自己選擇想吃的品項
畫好之後交給店員就可以在位置上等候這份幸福好味道囉

      首先端上桌的是充滿古早味的梅干菜飯與蒸蛋
這粒粒分明的白飯淋上古早味十足的釀製梅干菜
每一口飯都吸收了香味迷人的梅干醬汁
而旁邊的蒸蛋除了材料豐富之外
蒸蛋細緻的口感更不在話下
光是搭著蒸蛋配上梅干菜飯我都可以吃上好幾碗阿~~
((最高記錄個人就吃了三碗過))

    接下來就是重頭戲啦!
好吃美味的台中美食"烤肉沙拉",
老闆是用獨門中藥醬汁醃製新鮮溫體豬後腿肉,
再用木炭慢火炭烤,
一層一層刷上獨家烤肉醬,
烤起來的肉片口感具有嚼勁而且一點也不油膩,
跟獨門醬汁做搭配簡直一絕阿!!

為了讓營養均衡老闆還特別把梨山高麗菜切絲平鋪於盤底
再覆蓋上香噴噴現烤切片後腿肉,
旁邊擺上馬鈴薯泥與特製美乃滋,
美味好吃之外還營養加分!


吃遍了那麼多家的烤肉飯就唯獨這家台中美食"烤肉沙拉"的味道讓我念念不忘,
北上實習工作後只要有機會回台中,
一定會找機會過來品嚐這份屬於台中人的小確幸,
也很感謝老闆外面物價年年調漲,
唯獨老闆賣的烤肉沙拉不漲價,
對於烤肉沙拉做出來的品質依舊堅持不變,
讓人感覺老闆真的是佛心來著!!((大心~~~💖💖))

簡簡單單的一碗古早味梅干菜飯+蒸蛋+烤肉沙拉=才新台幣@170就可以吃到飽飽飽~~
鄉親啊!!這樣平價的台中美食各位一定要繼續支持啊!!
用新台幣支持延續這一份在地的好味道!    

為了怕介紹這間台中美食"烤肉沙拉"夠詳細,
我還特別上網翻出多年前店家接受非凡美食大探索的報導
((報導連結在此https://www.youtube.com/watch?v=Am2elg97BtE ))
雖然許多電視美食頻道介紹了很多台中美食,
但唯獨這一家算是在我心目中榜上有名可以延續多年的台中美食啊



以上純粹只是我個人小小的台中美食分享,
若有興趣品嚐的朋友們,
下面是店家資訊,有機會真的可以去吃吃看!

店家資訊~
地址 400台中市中區台灣大道一段25813
今日正常營業 · 11:00–21:00

沒有留言:

張貼留言